Zprovozněním nových funkcí v Registru vinic deklaruje Ministerstvo zemědělství svůj dlouhodobý zájem na podpoře VOC, jak potvrzuje Antonín Králíček, vedoucí oddělení pro víno: "Vína originální certifikace vnímáme jako důležitý alternativní systém označování vín, který se plně soustředí na získání toho nejlepšího, co daná odrůda v místě jejího pěstování nabízí. Chceme proto podporovat originalitu a nejvyšší kvalitu vín originální certifikace například i zjednodušením procesu jejich zatřídění a kontroly v rámci Registru vinic."

Garantovaná výjimečnost

Příznačnou vlastností VOC je, že se k jejich výrobě používají pouze takové hrozny, které pocházejí výhradně z vinic ležících ve schválených polohách daného regionu. Tento přísný výběr poloh spolu s originálním půdním složením dává vínům jedinečné vlastnosti. Označení VOC tak pro zákazníka znamená nejvyšší kvalitu vín vyprodukovaných z nejtypičtějších odrůd daného vinařského regionu včetně jistoty jejich charakteristických chutí a vůní. "Značka VOC pomáhá spotřebitelům odlišit chuťově a celkovou kvalitou jedinečná vína, která mohou být vyráběna pouze z vybraných a registrovaných viničních tratí a musí vykazovat originální regionální charakter," říká Bio vinař Petr Marcinčák, jeden ze zakladatelů sdružení VOC Mikulov, které jako apelační systém VOC působí už od roku 2011.

Jedinečnost VOC potvrzuje i skutečnost, že jejich výroba představuje jen zlomek produkce vína v ČR (2 750 hl zatříděných vín s označením VOC v loňském roce činí necelých 0,6 % celkové roční produkce). Hodnoty značky VOC jsou si však - kromě zákazníků - vědomi i samotní vinaři. Oproti jediné oblasti VOC v roce 2009 (VOC Znojmo a produkce jen 677 hl) přibyly během následujících let další čtyři (Mikulov, Modré Hory, Pálava a nejnověji Blatnice). Dohromady tak v současné době reprezentují to nejlepší z produkce 85 vinařských subjektů.

"Pokud se týká skladby vinic v rámci 12 pěstovaných odrůd VOC, nejrozšířenějšími jsou Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Svatovavřinecké a Ryzlink vlašský. Celková plocha zařazených skladeb je mírně nad 1 000 ha z celkových více než 17 000 ha registrovaných vinic na území ČR," doplňuje Lukáš Peterka z CCV Informační systémy.

O společnosti CCV Informační systémy

CCV Informační systémy působí na trhu od roku 1992. Patří k významným hráčům domácí scény oboru informačních systémů. Sídlí v Brně (divize CCV Business Solutions a CCV eGovernment) s dalšími pobočkami v Opavě (divize CCV eBusiness) a na Slovensku v Kysuckém Novém Meste (CCV Informačné systémy). Poskytuje komplexní dodávky ve vývoji logistických řešení, implementaci WMS systémů (CCV Řízený sklad) a podnikových informačních systémů (Microsoft Dynamics). Specializuje se na řešení pro elektronickou fakturaci, důvěryhodnou archivaci, elektronickou výměnu dat EDI (konsolidační centrum Orion) a bezpapírový oběh obchodních dokladů. Dále vyvíjí speciální řešení (registry, portály) pro státní správu.

01.07.2014 - Václav Kotyk